Kategorie

Spotkania przy stole czy w kuchni to element każdego dnia, bez którego nie obejdzie się żadna zgrana rodzina. 7 dni w tygodniu, 24h na dobę kuchnia jest otwarta, również u serialowej rodziny Boskich.
Gotuj z Rodzinką.pl Tydzień w boskiej kuchni

Smaki polskie tom 5 - Drobiowe delicje

Dostępność: wysyłamy w 72h
9,99 zł

Książka z przepisami kulinarnymi uzupełniona o DVD z wybranymi odcinkami cyklu „Smaki polskie”.

Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Pokazujemy, jak przygotować wyjątkowe potrawy regionalne nieznane w żadnym innym regionie Europy.


OPIS CZĘŚCI:

1. Indyk dwukolorowy  2. Pasztet staropolski z drobiu pływającego  3. Pierś z kurczaka faszerowana  4. Szyjki gęsie faszerowane  5. Indyk faszerowany  6. Kacze udo lewe  7. Kaczka w potrawce  8. Kaczka luzowana  9. Perliczka wielkopolska  10. Półgęsek w sosie grzybowym  11. Wiosenny kurczak na zielono

Rok produkcji: 2006 - 2009

Scenariusz i realizacja: Małgorzata Motecha-Pastuszko, Agnieszka Niemcewicz

Opowiada: dr Grzegorz Russak

Gotuje: Marcin Wysocki

Muzyka: Joanna Fidos

Producent: Jerzy Jakutowicz


DANE TECHNICZNE:

Czas trwania: 110 min

Nośnik: DVD

Liczba nośników: 1

Obraz: kolor

Format obrazu: 4:3

Dźwięk: mono

Rok wydania: 2011