Kategorie

Spotkania przy stole czy w kuchni to element każdego dnia, bez którego nie obejdzie się żadna zgrana rodzina. 7 dni w tygodniu, 24h na dobę kuchnia jest otwarta, również u serialowej rodziny Boskich.
Gotuj z Rodzinką.pl Tydzień w boskiej kuchni

Smaki polskie tom 3 - Mięsiwa z tradycją

Dostępność: wysyłamy w 72h
9,99 zł

Książka z przepisami kulinarnymi uzupełniona o DVD z wybranymi odcinkami cyklu „Smaki polskie”.

Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Pokazujemy, jak przygotować wyjątkowe potrawy regionalne nieznane w żadnym innym regionie Europy.


OPIS CZĘŚCI:

1. Galaretka z cielęcych nóżek  2. Golonka i puree z grochu  3. Klops wołowo-wieprzowy z borowikami  4. Kotleciki jagnięce z kostką  5. Królik na dziko  6. Pieczeń huzarska  7. Polędwiczki wieprzowe w sosie żurawinowym  8. Schab ze śliwką  9. Szynka w chlebie  10. Sznycle cielęce w 3 odsłonach  11. Wyplataniec Kurpianki albo warkocz Maryny  12. Zrazy wołowe w sosie grzybowym

Rok produkcji: 2006 - 2009

Scenariusz i realizacja: Małgorzata Motecha-Pastuszko, Agnieszka Niemcewicz

Opowiada: dr Grzegorz Russak

Gotuje: Marcin Wysocki

Muzyka: Joanna Fidos

Producent: Jerzy Jakutowicz


DANE TECHNICZNE:

Czas trwania: 120 min

Nośnik: DVD

Liczba nośników: 1

Obraz: kolor

Format obrazu: 4:3

Dźwięk: mono

Rok wydania: 2011